Ce mois-ci, le chef Camille vous propose 3 astuces et recettes autour du pain rassis, publiées sur le site de la Fédération Française de Cuisine. Cliquez sur le lien ci-dessous pour les découvrir : http://www.ffcuisine.fr/utiliser-le-pain-rassis-par-camille-bertrandias/ Vous y trouverez comment réaliser une chapelure maison, des croûtons bien dorés et goûteux pour vos salades estivales, et enfin une recette de pudding déclinable à l’infini, sucré ou salé.   Vous avez de quoi

Publiée sur le site de la Fédération Française de Cuisine, le chef vous propose la recette du sirop de poires. Toujours engagée dans la lutte contre le gaspillage alimentaire, le chef Camille vous invite à utiliser vos épluchures de poires pour réaliser cette recette, ou comment se régaler en faisant des économies !   Cliquez sur le lien ci-dessous pour découvrir la recette et les photos : http://www.ffcuisine.fr/antigaspi-sirop-aux-epluchures-de-poires-par-camille-bertrandias/   Désormais,

Le profil du Chef a été publié sur le site de la Fédération Française de Cuisine. Pour le découvrir, cliquez ici : http://www.ffcuisine.fr/camille-bertrandias/